為了擴大市場，許多新老客戶都選擇中型多功能涼皮機，而與之配套的中型洗面機也供不應求。中型洗面機，一次可以100斤面粉，速度快，效率高，洗面凈，速度快，節(jié)電省工。深受客戶好評洗面機的使用方法：
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面。
2、和面、需要12分鐘，順轉(zhuǎn)和面5~6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5~6分，停機醒面。
3、醒面:醒面時間不少于10分鐘。
4、洗面：停機10分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘后停機排面漿。
5、排面漿、過濾：把分和器搬到分位，翻斗排面漿時插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，后洗的兩次時間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。
6、效果：該洗面機洗50市斤面粉，約需45分鐘（不包括停機時間）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋。
國銘HC系列和面洗面機與普通洗面機技術(shù)性能對比：
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技術(shù)性能
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國銘HC系列和面洗面機
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普通洗面機
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外形
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采用立式洗面桶，容量更大，更美觀，電器控制和洗面機構(gòu)距離拉開，操作更安全
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采用翻斗式洗面桶，容量小
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材質(zhì)
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采用不銹鋼制作，既干凈衛(wèi)生又美觀耐用,
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采用普通鋼板或鐵皮制作，容易生銹，不衛(wèi)生，使用年限大大降低
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功能
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和面洗面兩用，把干面粉倒入機器，即可完成從和面到洗面的全部工序，不用另外配和面機，節(jié)約場地設備,人工及投資成本，程序簡單，減少二次污染
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只能洗面，要和面需要另外配和面機，占地面積大,不易操作,增大投資及生產(chǎn)成本;
加工程序復雜,產(chǎn)品受污染機率高
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洗面原理
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本機采用的是洗衣機的原理，可以定時間，可以正轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)，速度可調(diào)，所以它的洗面速度特別快
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在洗面機底部裝有一個螺旋，只能以同樣的速度朝同一個方向運轉(zhuǎn)，而且不可以定時間，洗面速度非常慢
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效率
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只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。以一袋50斤的面粉為例，和面5分鐘，洗面需洗4-5遍，每遍5分鐘，整個過程從和面到洗面只需25-30分鐘
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只可以洗面，以一袋50斤的面粉為例，單洗面時間就需要一個多小時，如再加上和面的時間，那就更長了
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人性化設計
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1，可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器；
2，機器下方設有放面水的閥門，洗完面之后，面水可以從下方直接放出
3，機器內(nèi)部設有濾網(wǎng)，放出的面水可以一次性過濾干凈
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型號
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HC-50
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HC-100
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電壓（V）
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220
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380
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功率（KW）
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2.2
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4
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生產(chǎn)效率（斤/次）
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50
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100
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重量（斤）
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260
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320
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外形尺寸（mm）
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1055×650×900
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1100×730×980
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