國銘新一代洗面機采用微電腦自動根據面粉量計算和面時間，和面完成后自動開始醒面。自動根據季節確定醒面時間，夏季時間10分鐘左右，冬季時間30分鐘左右。洗面時自動根據面粉量確定重復洗面的次數以及每次洗面的水量、轉速和時間，洗面全程完全無需人工干預，可做到完全不用人工！每次洗面停止后會先自動靜置30秒以便漂浮的小面筋塊下沉，然后自動翻斗倒出面漿，倒漿速度緩慢平穩，漿中無面筋渣。
國銘全自動洗面機采用變頻洗面機同樣節能省電。50A/100A洗面機采用智能變頻技術，只需接220V、1.5KW電源，和面時即可輸出低轉速超大扭矩，可輕松和2袋面。洗面時自動根據洗面程度變頻調速：前兩遍面筋還不成形時用低轉速洗面，避免出現面筋碎渣；后幾遍洗面逐漸增加轉速，可以大大縮短洗面時間；冬天溫度低面筋蛋白活性低、粘度小，洗面時容易出現面筋碎渣，冬季會自動降低整體洗面速度，以減少面筋碎渣。洗面機采用高轉速揉擠洗面，可以把面筋洗的非常干凈，其洗凈度是普通洗面機或手工洗面遠達不到的效果。洗面倉采用加厚不銹鋼冷壓蜷曲制成，外側有加強筋，不僅機架強度高，而且美觀、衛生、不生銹，洗面機的壽命基本上可以說是終身的，而且倉體強度高，和面時不扭曲變形，運轉時不共振噪音小。市面上的洗面機一般都采用角鐵制成，在潮濕的環境中易生銹，不衛生、不美觀、壽命短。 一般洗面機都把橡膠油封套在軸上當水封用，用不了幾個月就磨壞漏水，甚至橡膠圈能把軸磨細，而且更換拆裝一次特別麻煩。國銘洗面機采用不透氣陶瓷密封，開創了洗面機使用陶瓷密封的先河！
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