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     我國古代很早就有祭祀月亮的禮俗,據《周禮》記載,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活動;農歷八月中旬,又是秋糧收獲之際,人們為了答謝神祗的護佑而舉行一系列儀式和慶祝活動,稱為“秋報”。在中秋節的演變過程中，古老的禮俗與眾多神話傳說及中華傳統文化中其他諸多因素結合在一起,zui終形成了內涵豐富的重要節慶。
 

     中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次于春節的農歷節日，素有“小年”之稱。糍粑又稱作“年糕”，年糕的品種和口味變化非常多，如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕等。

     傳統的糍粑做法有很多種，但大部分松祚做法已經被年糕機所取代，國銘年糕機結構簡單，操作、使用、保養方便、適用城市和廣大農村以及山區。它集多道工序為一體，就能把大米加工成潔白、香韌、熟透了的年糕，純天然口味，不破壞原料的營養成分。安裝操作方便，具有獨特的雙重控制性能確保產品質量穩定可靠。它經幾年來的推廣使用，根據大多數用戶反應的情況與要求，進行了優化改進，使產品質量達到并優于傳統方法加工。而且不受季節影響。